Ev Yapımı Salam ve Sosis

Mihriban Alkaya
Mihriban Alkaya
1.334 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Ev Yapımı Salam ve Sosis Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gram tavuk göğsü yada piliç bonfile
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 büyük kuru soğan (sadece suyu kullanılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuzot
  • 1  tatlı kaşığı dolusu karbonat
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1  tatlı kaşığı patates nişastası
  • 1 küçük dış sarımsak
  • 1 tutam karabiber
  • Az zeytin yağı (tuzot kullandığımız için tuz koymuyoruz)

Ev Yapımı Salam ve Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küp küp doğrayıp bir şu bardağı sütte bir gece önceden buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde bekletiyoruz (etin yumuşaması ve robotta daha kolay çekilmesi için).
  2. Sonra bütün malzemeyi robota koyup. (soğan rendelenip sadece suyu kullanılacak posasını kullanmayın)
  3. Püre kıvamı olana kadar çekin. (not: soğanı mümkünse beyaz kabuklu olanlardan kullanım. Diğerleri çok acı oluyor. Kokusunun keskin bir acısı olmamalı. Tatlı soğan kullanın).
  4. Streç filme önce salam olacak şekilde büyük bir parça yerleştirin ve sıkıca her iki uçtan döndürerek sarın. (not: streç film tek kat satılmayacak en az 3 kat olsun. Yoksa hava alır pişirirken açılır).
  5. Kalan malzemeyi  de streç filme sosis şekli vererek ayni işlemi yapın. (tahminen 8. 10 sosis çıkıyor)
  6. Sıkıca 3. 4 kat streç filmle sarılan salam ve sosisleri varsa buharlı pişiricide yoksa benim yaptığım gibi geniş bir tencerenin içine ızgara koyup içini kaynar su ile doldurup (şu ızgaraya değmesin. Sosislerle temas etmeyecek).
  7. Ağzını kapatmadan 30-40 dk. Buharda arada da çevirerek pişirin. Soğuyunca en az 1 gün buz dolabında bekleyecek.

Afiyet olsun😘.

Yapım ve pişirme aşaması için videolu tarif instagram hesabımda.

İnstagram/mihriban_alkaya/tarif defterim.

Ev Yapımı Salam ve Sosis Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis
Ev Yapımı Salam ve Sosis

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Salam ve Sosis 18.10.2020 19:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.10.2020 19:41 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Eti Puf Tarifi
Ev Yapımı Eti Puf6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Evde Sandviç Yapımı Tarifi
Evde Sandviç Yapımı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Ev Yapımı Eti Puf Tarifi
Ev Yapımı Eti Puf4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Evde Cocostar Tarifi
Evde Cocostar4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama
Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Hamburger6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Ev Yapalım (Çocuklar İçin) Tarifi
Ev Yapalım (Çocuklar İçin)1-2 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Çocuklara Ev Yapımı Danino Tarifi
Çocuklara Ev Yapımı Danino4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Tropikal Meyveli Yaz İçeceği (Videolu) Tarifi
Tropikal Meyveli Yaz İçeceği (Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Ananaslı Hafif Milföy Tatlısı (Videolu) Tarifi
Ananaslı Hafif Milföy Tatlısı (Videolu)4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Sosis Nasıl Yapılır, Pişirilir? En Beğenilen Sosis Tarifleri
Sosis Nasıl Yapılır, Pişirilir? En Beğenilen Sosis Tarifleri

Sosis Hakkında Merak Edilen Her Şey Bu Yazıda! İlgi çekici ve iştah açan görünümü ile…

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Evde Marul Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir? Tarifi
Evde Marul Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?

Evde, Saksıda En Verimli Marul Yetiştiriciliği A, K, B1 ve B12 vitaminleri bakımından zengin olan…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Alman Hot Dog Efsanesi: Frankfurter Sosis Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Pratik Salata Tarifleri Tarifi
Pratik Salata Tarifleri

İftara dakikalar kala hazırlanıp üzerine sos gezdirilmiş kolay salatalar, ramazan sofralarında pek bir aranır. Ana…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler
Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler

Sabrın Sonu Bereket: Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Tarifler Geri
Videolar Geri