Nefis Ağlayan Kek

Nefis Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 40 gr kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt

Ara kat için:

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sos ve arkasında yazılan miktarda süt

Nefis Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili hanımlar.
Kızımın beslenme çantası için hazırladım sizlerle de paylaşmak istedim 😊

1. Buyurun tarife; yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz diğer malzemeleride sırasıyla ilave edip en son kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek harcımızı döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180° fırında yarım saat kadar pişiriyoruz ilk 20 dk fırın kapağını açmayın ve kontrollü pişirin. Kek fırındayken krem şantiyi hazırlayın ve buzdolabına koyun. Kekimizi kontol edelim bir kürdan yardımı ile kekin ortasından delin kürdan ıslaksa biraz daha pişirin kuruysa fırından çıkartabilirsiniz :)
4. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin.
5. Üzerine 2 su bardağı sütü (her dilimin üzerine 2 yemek kaşığı) gezdirin ve soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra krem şantiyi sürün, düz bir zemin gibi olsun tekrar dolaba verin dinlensin.
7. Diğer taraftan çikolata sosunu pişirin ve soğumaya bırakın, arada bir karıştırın.Üzeri donmasın ve dolaptan keki çıkaralım.
8. Çikolata sosunu üzerine yavaşça gezdirelim, açık kalan yerleri spatula yardımıyla yumuşak hareketlerle kapatalım, böylelikle şanti ve sos birbirine karışmayacaktır.
9. Ağlayan kekimiz hazır bir 15 dk dolapta bekletin ve servis edin.
   Deneceklere şimdiden afiyetler olsun😋😋