Nefis Barbunya Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase haşlanmış barbunya
- 4 kaşık mısır
- 1 demet maydanoz
- İsteğe göre biraz taze nane
- 1 adet kırmızı biber (paprika)
- 1 adet küçük soğan
- 10 adet küçük kornişon turşu
- 10 adet cherry domates
- Zeytinyağ
- Limon
- İsteğe bağlı nar ekşisi
- Tuz
Nefis Barbunya Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle önceden haşladığımız barbunyamızı büyük salata tabağımıza döküyoruz.
- Daha sonra maydanoz ve naneyi çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
- Soğanı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
- İsteğe göre seviyorsanız büyükte yapabilirsiniz ben ağzıma gelmesinden hoşlanmıyorum. 🙄
- Daha sonra da paprikamızı da küçük küp şeklinde doğruyoruz.
- Mısırımızı ekliyoruz domates ve turşumuzu doğrayıp ekledikten sonra zeytinyağı, limon, nar eksisi ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Mis gibi salatamız hazır. Özellikle diyet için harika bir salata kesinlikle öneririm hanımlar. 😍
Barbunya salatası nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kuru barbunyayı veya taze barbunyayı haşlayarak salata yapımında kullanabilirsiniz. Kuru barbunyanın pişme süresi taze barbunyaya göre uzundur. Düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika boyunca pişirmeniz gerekir.
- Taze barbunya normal tencerede yaklaşık 10 dakikada haşlanır.
- Salatada kullanılan kırmızı biberi közleyerek de kullanabilirsiniz.