Nefis Bir Portakallı Revani

Nefis Bir Portakallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine dökmek için

• 1 çay bardağı portakal suyu (Taze sıkılmış)

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu

Hazırlanışı

1. Şerbeti için su ve şekeri ocağa alın kaynamaya başlayınca altını kısıp limon suyu ekleyin 5-6 dk daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Sıvı malzemeleri ekleyin karıştırın.
4. Son olarak un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyin çırpın.
5. Tepsiye dökün ve 180 derecede 30-35 dk kadar pişirin (her fırın farklılık gösterebilir kontrollü pişirin )
6. Fırından çıkan keki 1-2 dk bekletin ve 1 çay bardağı portakal suyunu her yerine eşit gelecek şekilde dökün ve 5 dk kadar daha bekleyip dilimleyin soğuk şerbeti ılık tatlının üzerine gezdirin ve en az 2 saat dinlendirip servis edin.