Nefis Bir Tat (Coco Star Pasta )

Nefis Bir Tat (Coco Star Pasta ) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 küçük paket kakao (25 gr olanlardan)
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabarma tozu

Ara kat için:

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 50 gr eritilmiş tereyağı
• 1 paket şekerli vanilin (tereyağının kokusunu bastırmasi için

Üst Kat İçin:

• 1 paket kutu krema
• 100 gr bitter çikolata

Nefis Bir Tat (Coco Star Pasta ) Tarifi'nin Yapılışı

Evet Hanımlar deneyince hepinizin çok beğeneceği nefis bir pasta bu. Biz çok beğeniyoruz umarım deneyince sizde beğenirsiniz şimdiden Kolay Gelsin Afiyet Olsun. 😉

Yumurtaların akını ve sarısını iki ayrı kaba ayırıyoruz. Akına bir çimdik tuz ekleyip kar beyaz olana kadar mikserde çırpıyoruz. Sarısına 1 su bardağı şekeri ekleyip biraz çırpıyoruz daha sonra 3 yemek kaşığı ılık suyu ekleyip beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz(ılık su şekerin daha kolay erimesi için).. Kar beyaz olana kadar çırptığımız yumurta aklarını sarısının üzerine döküyoruz kakaoyu ekliyoruz artık mikserle karıştırmıyoruz spatulayla aynı yöne doğru karıştırıp bir su bardağı unu ve kabartma tozunu ekliyoruz margarin sürdüğümüz orta boy fırın tepsisine ya da borcama (ben borcama yaptım) döküyoruz ve 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Fırından çıkınca soğuyan pandispanyayı yarım çay bardağı sütle ıslatıyoruz.

Ara kat için:
1 su bardağı süt ve 1 paket krem şantiyi mikserde çırpıp içine 2 su bardağı hindistan cevizi, 3 yemek kaşığı pudra şekeri ,eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz daha sonra soğuyan pandispanyamızın üzerine ekleyip buzdolabına koyuyoruz.

Üst Kat İçin:
1 kutu kremayı bir tencerede ısıtıyoruz (Kaynatmadan altını kapatmalısınız)
Kremanın içine 100 gr bitter çikolatayı atıp ara ara karıştırarak soğumasını bekliyoruz soğuduktan sonra pastamızın üzerine döküyoruz tercihen 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz Not: üst kata yaptığımız çikolata sos ilk döktüğümüz anda sıvı olabilir buzdolabında bekledikce kıvam alacaktır

Afiyet Şifa Olsun🎂😉👏