Nefis Bisküvili Kumlu Pasta

Nefis Bisküvili Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 küçük paket kakao

Kreması için:

• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 80 gr sütlü çikolata

Keki ıslatmak için:

• Süt

Üzeri için:

• 1 paket petibör bisküvi

Nefis Bisküvili Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker beyazlatana kadar çırpılır. Diğer malzemelerde eklenir. Yalnızca un kakao vanilya ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir.
2. Kek kıvamını alana kadar çırpılmaya devam edilir. Borcam sıvı yağ ile yağlanır. Karışım borcama dökülür ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında içi pişene kadar pişirilir.
3. Kek pişerken yağ, vanilya ve çikolata hariç diğer malzemeler ocağa alınır ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Kaynayan sosa çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılıp ocaktan alınır. En son olarak vanilya ve yağ eklenir yağ eriyene kadar karıştırılır.
5. Arada sırada karıştırılarak kabuk tutmaması sağlanır. Pişen kekin ilk sıcağı gittiğinde üzerine süt dökülerek ıslatılır.
6. Soğuyan sos kekin üzerine dökülür. Petibör bisküviler robotta un gibi çekilir. Sosun üzerine dökülür. Buzdolabına kaldırılır. Afiyet olsun