Nefis Brokoli Salatası (Bol Vitaminli)

Nefis Brokoli Salatası (Bol Vitaminli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy brokoli
• 1 büyük boy havuç
• 1 büyük közlenmiş kırmızı biber
• 1 küçük konserve mısır
• 5-6 adet kornişon turşu
• 1 tutam dereotu
• 3 dal taze soğan
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı bol olursa lezzeti artacaktır
• Limon
• Tuz

Nefis Brokoli Salatası (Bol Vitaminli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye havuçları doğrayalım.
2. Üzerine brokolileri yıkayıp sapları altta kalacak şekilde dizelim.
3. 250 ml bardakla su ekleyip kapağını kapatalım kısık ateşte kontrollü olarak dağılmayacak şekilde haşlayalım.
4. Brokolileri küçük parçalara ayıralım. Tencerenin içindeki havuçları ekleyelim.
5. Küçük doğradığımız kırmızı biber kornişon turşu ve inçe kıydığımız yeşilliklerimizi ekleyelim.
6. Üzerine biraz tuz serpiştirelim. Küçük bir kasede limon zeytinyağı ve erdiğimiz sarımsağı karıştırarak salataya ekleyelim.
7. Ezmeden karıştırarak servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun. NOT: Zeytinyağı ve limonu bol kullanırsanız çok daha lezzetli olacaktır. ☺