Nefis Browni Kek

Nefis Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Nefis Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurtayı 5 dakika kadar çırpıyoruz. Süt, yağ ve yoğurdu da ekleyip şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Ardından kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu da ekliyoruz. Hamur boza kıvamında akıcı olmalı. Ben 2 bardak un ile o kıvamı elde ettim. Sizler un miktarını kıvama göre ayarlayabilirsiniz. Hamur hazır olduktan sonra istediğimiz tepsiye döküp 40 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek pişerken sosu hazırlıyoruz. Bir tencereye sos için gerekli tüm malzemeleri koyup iyice çırpıyoruz. Sosu kaynatmıyoruz. Keki fırından çıkarmadan kısa bir süre önce sosu ocakta hafif ısıtıyoruz. Kek pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (yaklaşık 5 dakika) isteğe göre kesiyoruz ve kestikten sonra sosu her tarafına döküyoruz. Artık en zor kısma geldik ki o da soğumasını beklemek ☺🍰 Browni bir gece buzdolabında beklerse daha da leziz oluyor 🍮 Afiyet olsun 🍰☕🍴