Nefis Çay Kurabiyesi

Nefis Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (oda ısısında)
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (4-4, 5 su bardağı. Kontröllü ekleyin. )

Nefis Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ☺ Bu kurabiye bambaşka bir kurabiye. Memleket tereyağı olduğu için bu kadar lezzetli geldi bilemedim. ☺ Yedikçe yiyesi geliyor insanın. İstediğiniz şekillerde yapabilirsiniz. Ben kızım için kurabiye kalıplarıyla yaptım. Ama isterseniz sade yuvarlak şekiller de yapabilirsiniz.

Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp önce karıştıralım. Ardından yavaş yavaş un ilavesi yapıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

İki yağlı kağıt arasına portakal büyüklüğünde beze alıp merdaneyle açalım. Çok ince olmamasına dikkat edin. Kurabiye kalıplarıyla çıkartıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

ALLAH’ın selâmı rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺