Nefis Çıtır Tavuk

Nefis Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk bonfile
• 1 kase un
• 1 büyük kase galeta unu
• 3 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• Tuz, kekik, köri ,pul biber ,karabiber

Nefis Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları ince şeritler halinde keselim.
2. Derin bir kaba unu, tuzu, baharatları ve maden suyunu koyalım karıştıralım.
3. Tavukları bu karışımın içine koyup bulayalım.
4. Yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
5. Tavuk dinlenirken yumurtaları bir kapta çırpalım.
6. Tavuğu dolaptan alalım.
7. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
8. Ketçapla ya da evde hazırladığınız bir sosla sunum yapabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗