Nefis Erişte Çorbası

Nefis Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 kaşık salça
• 1 su bardağı tavuk yada et suyu
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı köfte baharı
• Tuz

Nefis Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu çorbayı kayınvalidem den öğrendim. Çok basit ama çok lezzetli bir çorba kesinlikle tavsiye ediyorum.
Salçayı az yağda hafif kavuralım. Diğer malzemeleri katalım. Benim buzlukta tavuk suyu ile mercimek vardı onları kullandım. Salçanın üzerine diğer malzemeleride katıp karıştıralım. Yeteri kadar da sıcak su ekleyip 10 dk pişirelim.