Lebeni ( Yoğurt Çorbası) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Lebeni ( Yoğurt Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

4 kase buğday
2 kase nohut
4 kase yoğurt
1 yumurta akı
Tuz

Lebeni ( Yoğurt Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi lebeni tarifini vereceğim. Ben fazla yapıp konu komşuya dağıttığım için ölçülerim bunlardır. Daha az kişiye yapılacaksa malzemeler yarıya düşürülebilir. Öncelikle buğday ile nohutu aynı düdüklü tencereye alın. Üzerini 4 parmak geçecek kadar suyu koyun ve ocağın altını açın. Düdük çalana kadar yüksek ateşte pişirin. Sonra ocağın altını kısıp yarım saat kadar daha pişirin. Nohut ve buğdayı kontrol edin pişmişlerse ayrı bir kapta yoğurt ile yumurta akını ve tuzu çırpın. Suyu ılınmış olan nohutlu karışıma yoğurdu ekleyin ve 5 dakika daha karıştırarak pişirin afiyet olsun.

Not; soğuduktan sonra tencerede buzdolabında muhafaza edin. Kaseye alırken yoğurt dolapta beklemekten katılaşmış olacaktır bunun için kaseye lebeninin üzerine küp buzlardan koyun sulandırıp afiyetle yiyin.

Lebeni ( Yoğurt Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.