Nefis Erişte Salatası

Nefis Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase erişte
• 2 kase yoğurt
• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı mısır
• 1 demet dereotu
• 1 diş sarımsak

Üzerini Süslemek İçin ;

• Zeytinyağı
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı ceviz

Nefis Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eriştelerimizi ⏰ 10 dakika kaynamış tuzlu suda haşlıyoruz.
2. Süre erişte çeşidine göre değişiklik gösterebilir.
3. Ayrı bir tavada rendelediğimiz havuçlarımızı  zeytinyağıyla biraz pişiriyoruz.
4. Yoğurdu sarımsaklayıp erişteyle karıştırıyoruz.
5. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
6. Yoğurdu biraz fazla olmalı ki erişteler yapışmasın. Karışımımızı servis tabağımıza alıyoruz.
7. Ayrı bir tavada zeytin yağına pul biberi ekleyip rengini verince cevizini ekleyip altını kapatıyoruz.
8. Bu karışımla salatamızın üzerini süslüyoruz. Denemenizi tavsiye ederim.
9. Yiyen herkesin çok beğendiği bir tarif. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 😋.