Nefis Et Fajita Ve Guacamole

Nefis Et Fajita Ve Guacamole Tarifi'nin Malzemeleri

Et Fajita;

• 750 gram antrikot (bonfile de tercih edebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 1 Büyük boy mor soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 5-6 adet yeşil biber
• 5-6 adet kırmızı kapya biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru kişniş
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı beyaz şarap

Guacamole;

• 1 Adet olgunlaşmış avokado
• Yarım mor soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 adet orta boy limon
• 1 çay kaşığı kuru kişniş
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• İsteğe göre bir tutam maydanoz

Nefis Et Fajita Ve Guacamole Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar mekanlarda beğenerek yediğim fajitayı evde denedim ve kesinlikle muhteşem oldu şiddetle tavsiye ediyorum buyrun tarife😊😊

1. Etler taze olduğu için marine etme gereği duymadım ama sizin etiniz taze değilse mutlaka marine ediniz.
2. Döküm tavayı iyice kızdırdım ve julian doğradığım etlerimi mühürledim .
3. Suyunu salıp çektiği zaman yarım bardak beyaz şarap ilave ettim ve etlerin çekmesini bekledim.
4. Isıya dayanıklı ayrı bir tava da yağı biraz kızdırıp soğan ve sarımsağı 5 dakika kadar soteledim.
5. Ardından julian doğradığım yeşil ve kırmızı biberi ekledim .
6. 10 dakika kadar pişirip döküm tavada pişirdiğim etleri ilave edip baharatlarımı ekledim .
7. Pişmesine yakın yarım bardak soya sosumu ilave ettim lezzetlerinin birbirine karışması için tereyağını da ekleyip 10 dakikaya yakın soteleme işlemine devam ettim🤤🤤
8. Fajitaya çok yakıştırdığım için yanına Guacamole yaptım bunu da şiddetle tavsiye ediyorum .
9. Mor soğanımı incecik doğradım derin bir kabın içine olgunlaşmış avokadomu kaşık yardımıyla içini çıkarttım ve baharatlarla limon suyunu ilave ettim iyice ezip servis ettim. 🤤🤤
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun misafirlerim ve ben beğenerek yedik😍😍😍😍