Nefis Et Sote

Nefis Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 3 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 1er çay kaşığı pulbiber, zerdeçal, karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 2 su bardağı sıcak su

Üzerine;

• 1 tatlı kaşığı kekik

Nefis Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi doğrayıp tenceremize koyuyoruz ve sıvı yağ ekleyip mühürlüyoruz kavuruyoruz.
2. Doğranmış biber, soğan, sarımsak, ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Ayrı bi kasede domatesimizi doğrayıp baharatlarımızı ekliyoruz ve salçayı iki su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz.Etimizin üzerine döküyoruz .
4. Ardından çok kısık ateşte kırk dakika pişiriyoruz.
5. Eğerki etiniz sert ise sıcak su takviyesi yapabilirsiniz.
6. Servis tabağımıza alıp üzerine kekik serpiyoruz. 💫Afiyetler olsun 💫.