Nefis Etimek Salatası

Nefis Etimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek
• 1 kase normal yoğurt
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Ara katı için;

• 7-8 adet havuç
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• 1 kase mısır konservesi
• 1 kase kornişın turşu
• 1 kase közlenmiş biber
• Maydanoz

Nefis Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağ ile iyice kavurun.
2. Üzerine rendelenmiş havuçları ve tuzu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
3. Normal yoğurdu ve süzme yoğurdu bir kaba alıp içine rendelenmiş sarımsakları ekliyoruz.
4. 1 paket etimeği tek tek bu yoğurt karışımına her yerine yoğurt gelecek şekilde bulayın.
5. İstediğiniz bir kalıba 1 paket etimeği yoğurtlayarak dizin. Dizdiğiniz yoğurtlu etimeklerin üzerine kavurduğunuz soğanlı havuçlu karışımı her yerine gelecek şekilde eşit yayın.
6. Bunun üzerine 2. paket etimeği de yoğurt karışımına bulayıp havuçların üzerine dizin. 1 saat buzdolabında kaldırın.
7. Daha sonra üzerini mısır, turşu közlenmiş biber ve maydanozla istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🍽