Nefis Ev Pizzası

Nefis Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak un
• 1 paket kuru maya
• 1.5 – 2 bardak ılık su
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Sosu için :

• 2 kaşık domates salçası
• Açmak için biraz sıcak su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için :

• Sosis, sucuk
• Kaşar peyniri
• Kapya biber, siyah zeytin
• Konserve mısır ….
• (farklı malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz)

Nefis Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un içine tüm malzemeleri ekleyerek ılık suyu yavaş yavaş ekliyoruz. (suyu kontrollü dökelim un markasına göre kıvam değişiklik gösterebilir).
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip yarım saat dinlendiriyoruz.
3. Dinlenen hamuru yağlanmış fırın tepsisine güzelce açıyoruz.
4. Üzerine çatalla delikler açıp 10 dk kadar pembeleşene dek pişiriyoruz.
5. Sos için tüm malzemeleri birleştirip karıştırıyoruz.
6. Pişen pizza hamurunun üstüne hazırladığımız sostan güzelce yayıyoruz.
7. Önce rendelenmiş kaşar peynirini ve üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek tepsiyi sıcak fırına veriyoruz.
8. Kaşarı eriyip hafif pembeleşene dek 20 dk kadar pişiriyoruz. Dilimleyerek servise hazır ediyoruz. Afiyet olsun 🍕🍕🍕.