Nefis Fırında Sebze (Düşük Kalorili)

Nefis Fırında Sebze (Düşük Kalorili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet sarı kabak ince dilimlenmiş
• 2 orta boy yeşil kabak ince dilimlenmiş
• 2 küçük boy patlıcan küp küp doğranmış
• 1 soğan yemeklik doğranmış
• 2 diş sarımsak kıyılmış
• 700g kışlık menemen
• 1/2 (yarım) bardak rendelenmiş parmasan peyniri
• 1/2 (yarım) bardak rendelenmiş az yağlı kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Nefis Fırında Sebze (Düşük Kalorili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağını geniş bir tavaya alıyoruz. Tava ısınınca soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteliyoruz.
2. Kışlık menemeni, tuz karabiber ve sebzeleri ekleyip 5 dakika daha tavada çevirmeye devam ediyoruz. ( kışlık menemeniniz yoksa soğan işe beraber çarliston biber soteleyerek, rendelenmiş domates kullanabilirsiniz)
3. Yağlı kağıt serilmiş bir durun tepsisine 1 kat sebze karışımı döküp üzerine rendelenmiş parmasan peyniri döküyoruz.
4. Bu işlemi sebze karışımımız bitene kadar devam ediyoruz.
5. En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri döküp önceden 180 C ısıtılmış fırında sebzeler dilediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişiriyoruz.
6. Ortalama 6 kişilik bir yemek be sadece 90 kalori civarlarında.

Afiyet olsun