Nefis Fırında Süt Helvası

Nefis Fırında Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 100 gr margarin veya tereyağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Nefis Fırında Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
2. Unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Çok kahve rengi olmasın.
4. Yavaş yavaş sütü ilave edip yumurta sarısını da ekleyip sürekli çırpıyoruz ki topaklanma olmasın.
5. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
6. 1-2 dk fokurdatıp vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz.
7. Kaselere koyup fırının üst rafında 200 derecede 10 -15 dk kadar üzeri kızarana kadar fırında tutuyoruz.
8. Bu arada tepsiye su koymaya gerek yok kuru olacak içi. Şimdiden afiyet olsun.