Nefis Fırında Tavuk Pirzola Tarifi (Videolu)

Nefis Fırında Tavuk Pirzola Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 9 adet tavuk pirzola (üzerinde kesikler açılmış yada kemiğe kadar soyulmuş)
• 2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz pul biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. 9 adet tavuk pirzola üzerine (tavuk pirzola but kemiğine yapışık et oluyor uzunlamasına açılmış şekilde kasaptan hazır alabilir yada hazırlatabilirsiniz. )
2. 5 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş rendelenmiş sarımsak, 2 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı köri, 2 tatlı kaşığı toz pul biber, 2 tatlı kaşığı toz pul biber, 2 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı karabiber ekleyip iyice yedirerek karıştırın.
3. Sosu iyice ete yedirdikten sonra en az 1 saat buzdolabında marine edin.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine soslanmış ve marine edilmiş etleri dizin.
5. Eti sosladığınız kabın içerisinde kalan sosa parmak kalındığında doğradığınız patatesleri de koyup bir karıştırıp fırın tepsisine patatesleri dökün.
6. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Tadına doyamayacağınız bizimde favori yemek tariflerimizden fırında tavuk pirzola hazır sıcak servis yapın.