Nefis Frambuazlı Cheescake

Nefis Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram tereyağı

Kreması İçin ;

• 180 gramlık 3 paket labne
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 kutu krema
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Frambuazlı Sos ;

• 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
• 1 su bardağından 2 parmak kadar az şeker
• 1 su bardağı su
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Nefis Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin. Bisküvileri rondodan geçirip tereyağı ile karıştırın. Kelepçeli kalıbın tabanına yayın.
2. Bardak ile bastırın. Ben 28 cmlik kalıp kullandım. Buzdolabına kaldırın.
3. Kreması için şeker ve labneyi çırpın. Krema, un, nişasta, vanilyayı ekleyin ve çırpın. Yumurtalar teker teker ekleyerek çırpılın.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Benim fırınımda 40 dakikada pişti, ancak fırına göre daha uzun sürebilir. Piştikten sonra fırının ağzını yarım açın, orada soğumaya bırakın.
5. Frambuazlı sos için; şeker ve frambuaz rondodan geçirilir. Nişasta su ile açılır. Frambuaz ve şeker eklenir.
6. Kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Soğumuş olan cheescake üzerine dökülür.
7. Bir gece buzdolabında bekletilir. Daha sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
8. Ben böğürtlen ve frambuaz ile süsledim👌🏻😍
   Afiyetler olsun 🥧