Nefis Haydari

Nefis Haydari Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 g süzme yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 1-2 dilim beyaz peynir
• Dere otu
• 2 kaşık tereyağı
• 1 kaşık kuru nane
• 2 diş sarımsak
• (bütün malzemelerin miktarı yoğurdun kıvamına göre ayarlanır)

Nefis Haydari Tarifi'nin Yapılışı

Tavada tereyağı eritilir nane ilave edip bir kaç saniye sonra ocağın altı kapatılır.

Peynir çatal ile iyice ezilir.

Yoğurdun içine mayonez, ezilmiş sarımsak, ufak doğranmış dereotu, çok az tuz ve peynir, tereyağlı nane de eklenip hepsi karıştırılır.

Servis tabağına alınıp arzu ya göre süslenir. Afiyet olsun😊