Nefis Islak Kek

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

• Yapılışı kolay ıslak kekinizi hazırlarken yumurta ve şekeri güzelce çırpmalısınız.
• Bol soslu ıslak kekinizi 2-3 saat kadar dinlendirdiğinizde sosunu daha iyi çekecektir.
• Kekinizin güzel kabarması için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
• Tarifle aynı ölçüde malzemeler kullandığınızda kalıbın ölçülerine dikkat etmelisiniz.
• Kekinizi dilimledikten sonra sosunuzu dökerseniz kekiniz sosu daha iyi çekecektir.
• Tatlınızı dinlendirdikten sonra servis ederseniz sosunu daha güzel çekmiş olacak ve lezzetli olacaktır.
• Islak kekinizin yumurta kokmaması için yumurtayı şekerle çok iyi çırpmak gerekir, böylelikle hem kekiniz daha iyi kabarır hem de yumurta kokusu olmaz, bu tarifte ayırdığınız sosu kaynatacağınız için kekinizde çiğ yumurta olmayacaktır. Bu tarifi bu sebeple ben severek yapıyorum, ölçüsü tam kıvamında ve oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Misafirlerinize çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz lezzetli bir kek tarifidir. Deneyenlerin yorum ve fotoğraflarını bekliyorum, kolay ıslak kek tarifi arayanlar, aradığınız tarif burada :)

Diğer Islak Kek Tarifleri;

• Aniden gelen misafirleriniz için çok kısa sürede yapabileceğiniz mikrodalga da ıslak kek kurtarıcı tarifiniz olabilir. Sizlerde pratik bir şekilde evlerinizde deneyebilirsiniz. Böylece bu tarif daha basit ıslak kek nasıl yapılır sorusuna cevap vermiş oluyor.
• Daha çok kakaolu göremeye alıştığımız ıslak kekin bu haline birazcık şaşıracaksınız ama çok seveceksiniz. İçerisinde portakal suyu olan portakallı ıslak kek ile çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz.
• Bol çikolata sevenlerin bayılacağı,  browni tadındaçikolata soslu ıslak kek tarifini sizler de çok seveceksiniz.

Islak Kek Kalori

1 dilim ıslak kek yaklaşık olarak 570 kaloriye denk gelmektedir.

Kekin Islak Olması İçin Ne Yapmalı?

Kekinizi fırından aldıktan sonra sosu dökmelisiniz. Kek ve sos soğuk ise kekiniz ıslanmayacaktır.

Islak Kekin Sosu Sıcak Mı? Dökülür Soğuk Mu?

Islak kekin sosu ne çok sıcak ne de çok soğuk olmamasına özen göstermelisiniz.

Kek Yumuşak Olması İçin Süt Mü? Yoğurt Mu?

Sade, yumuşacık kabaran ve az şekerli kekler için süt, yoğun ve nemli kıvamlıdır. Şerbet, sos ve içerisine aroma ilave edeceğiniz kekler için ise yoğurt kullanmanızı tavsiye ederiz.

Islak Kek Sosunu Neden Çekmez?

Kekinizin yeteri kadar ıslanmamış olması ve sosunu çekmemesi sebebi sosu dökerken kekin veya sosun soğuk olmasıdır.

Islak Kek Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

• Karıştırma kabı
• Mikser
• Sos tenceresi
• Borcam
• Tel çırpıcı