Nefis Islak Kek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Nefis Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Sosu için

1. 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yarım tablet çikolata (50 gr)

Nefis Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar

Öncelikle yumurta ve şekerimizi karıştırma kabına alalım ve beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından önce sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Sonra kek için gerekli diğer malzemelerimizi de ekleyip çırpalım.
Pürüzsüz olan kek harcımızı yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt üst fansız ayarda 30dk kadar pişirelim.
Kekin pişmesine yakın bir tencereye çikolata hariç sos malzemelerimizi ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Sos kaynamaya başladığında çikolatayı ilave edelim ve eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Fırından çıkarttığımız ilk sıcağı çıkan kekimizin üstüne önce kürdan ya da çatal batıralım, delikler açalım. Ardından sıcak sosumuzu kekin üzerine dökelim.
Soğuyan ve sosunu çeken kekimizi dilimleyip istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Nefis Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Yapılışı kolay ıslak kekinizi hazırlarken yumurta ve şekeri güzelce çırpmalısınız.
Bol soslu ıslak kekinizi 2-3 saat kadar dinlendirdiğinizde sosunu daha iyi çekecektir.
Kekinizin güzel kabarması için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Tarifle aynı ölçüde malzemeler kullandığınızda kalıbın ölçülerine dikkat etmelisiniz.
Kekinizi dilimledikten sonra sosunuzu dökerseniz kekiniz sosu daha iyi çekecektir.
Tatlınızı dinlendirdikten sonra servis ederseniz sosunu daha güzel çekmiş olacak ve lezzetli olacaktır.
Islak kekinizin yumurta kokmaması için yumurtayı şekerle çok iyi çırpmak gerekir, böylelikle hem kekiniz daha iyi kabarır hem de yumurta kokusu olmaz, bu tarifte ayırdığınız sosu kaynatacağınız için kekinizde çiğ yumurta olmayacaktır. Bu tarifi bu sebeple ben severek yapıyorum, ölçüsü tam kıvamında ve oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Misafirlerinize çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz lezzetli bir kek tarifidir. Deneyenlerin yorum ve fotoğraflarını bekliyorum, kolay ıslak kek tarifi arayanlar, aradığınız tarif burada :)

Diğer Islak Kek Tarifleri;

Aniden gelen misafirleriniz için çok kısa sürede yapabileceğiniz mikrodalga da ıslak kek kurtarıcı tarifiniz olabilir. Sizlerde pratik bir şekilde evlerinizde deneyebilirsiniz. Böylece bu tarif daha basit ıslak kek nasıl yapılır sorusuna cevap vermiş oluyor.
Daha çok kakaolu göremeye alıştığımız ıslak kekin bu haline birazcık şaşıracaksınız ama çok seveceksiniz. İçerisinde portakal suyu olan portakallı ıslak kek ile çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz.
Bol çikolata sevenlerin bayılacağı, browni tadındaçikolata soslu ıslak kek tarifini sizler de çok seveceksiniz.

Islak Kek Kalori

1 dilim ıslak kek yaklaşık olarak 570 kaloriye denk gelmektedir.

Kekin Islak Olması İçin Ne Yapmalı?

Kekinizi fırından aldıktan sonra sosu dökmelisiniz. Kek ve sos soğuk ise kekiniz ıslanmayacaktır.

Islak Kekin Sosu Sıcak Mı? Dökülür Soğuk Mu?

Islak kekin sosu ne çok sıcak ne de çok soğuk olmamasına özen göstermelisiniz.

Kek Yumuşak Olması İçin Süt Mü? Yoğurt Mu?

Sade, yumuşacık kabaran ve az şekerli kekler için süt, yoğun ve nemli kıvamlıdır. Şerbet, sos ve içerisine aroma ilave edeceğiniz kekler için ise yoğurt kullanmanızı tavsiye ederiz.

Islak Kek Sosunu Neden Çekmez?

Kekinizin yeteri kadar ıslanmamış olması ve sosunu çekmemesi sebebi sosu dökerken kekin veya sosun soğuk olmasıdır.

Islak Kek Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı
Mikser
Sos tenceresi
Borcam
Tel çırpıcı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Sümeyye dalkıran @sumeyyee1986

Şikayet Et

Başka ıslak kek tarifi aramaya gerek yok Az önce yaptım sosu birebir denk geldi kabarması harika yumuşacık çok güzel bir kek Ellerinize sağlık Çok da teşekkür ediyorum tarif için
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Vildan @Vildan_Bayhan

Şikayet Et

Denedim harika oldu yumuşacik keki sosu harikaydi
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
imrenyucell @imrenyucell

Şikayet Et

Sos da kek de sıcak mı olacak hamur olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Yagmur Yilmaz Er @Yagmur_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba mesajınızı ye gördüm ılık olacak kek ilk sıcagı cıkmalı
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Erdal Damla Alagöz @ErdalDamla_Alagoz

Şikayet Et

harika görünüyor eline sağlık canım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
kadriye Ceylan @kceylan25

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim tarif için yaptım harika oldu resmen süngergibi elerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Yagmur Yilmaz Er @Yagmur_Yilmaz

Şikayet Et

çok teşekkür ederim Aynur hanım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
nimetbursa @nimetbursa

Şikayet Et

denedimm cokk guzell olduu elinizee saglikk
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yagmur Yilmaz Er @Yagmur_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  afiyetler olsun çok sevindim begendiginize
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Aynur Gümüş Katkıcı @Aynur_GumusKatkici

Şikayet Et

süper olmuş ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce