Nefis Kış Kurabiyesi

Nefis Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri (toz şeker de olur)
• 1 su bardağından biraz eksik kuru üzüm
• 1 su bardağı ceviz kırığı
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı zencefil
• Aldığı kadar un

Nefis Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ ve şeker yoğurulur. Daha sonra yumurta ve nişasta ilave edilir. Güzelce yoğurulur. Çok yumuşak bir hamur olmayacak, biraz sert olsun. Kalan tüm malzemeler ilave edildikten sonra hamurun tamamı rulo haline getirilir ve bir bıçakla bir parmak genişliğinde kesilir. Elde biraz şekil vererek tepsiye dizilir. Hamurun yumuşak olmamasına dikkat edin.