Nefis Kış Salatası

Nefis Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane büyük havuç(rendelenmiş)
• 1 tane küçük boy karnabahar
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1-2 kaşık mayonez
• 3-4 dal dereotu

Nefis Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir kış salatası bu. İster gün salatası olarak isterseniz yemeklerin yanında normal salata olarak sunabilirsiniz.

1. Karnabaharımızı ufak parçalara bölüp haşlıyoruz.
2. Çok haşlamamaya dikkat edin.
3. Haşladığımız karnabaharı soğuk su dolu kaba koyup rengini korumasını sağlıyoruz.
4. Tavamıza zeytinyağımızı koyup rendelediğimiz havuçları kavuruyoruz.
5. Kavurduğumuz havucu tuz ve mayonez katılmış sarımsaklı süzme yoğurdumuza ilave ediyoruz.
6. İyice karıştırdıktan sonra haşlayıp soğuk suda beklettiğimiz karnabaharımızı ekliyoruz.
7. Üzerine doğranmış dereotu koyup servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.