Nefis Krep Börek

Nefis Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

KREP MALZEMELERİ

• 2 yumurta
• 2 bardak süt
• 1 su bardağı +1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

ARASINA

• Dilimlenmiş kaşar
• Kızartmak için biraz sıvı yağ

Nefis Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için bütün malzemeleri bir kapta çırpalım. Krep tavasını ilk seferde yağlayalım.
2. Tava iyice ısındığında krep harcından 1 kepçe koyalım. Arkalı önlü çok pişirelim. Çok fazla kızartmaya gerek yok.
3. Bütün krepleri aynı şekilde hazırlayalım.
4. Orta kısmına 2 dilim kaşar koyup karşılıklı kenarları birbirinin üzerine kapatalım.
5. Diğer kenarlarıda birbirinin üzetine kapatalım. Kare şeklini verelim.
6. Krepleri pişirdiğimiz tavaya biraz yağ ekleyip kerep böreklerimizi arkalı önlü kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. Ortalama 7-8 krep çıkıyor