Nefis Kuru Domates Salatası

Nefis Kuru Domates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-5 dal nane
• Yarım demet yeşil soğan
• 10-12 dal maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 500 gr kuru domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı ceviz
• Tuz

Nefis Kuru Domates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru domateslerimizin üzerine kaynar su döküp yumuşaması için bekleriz o yumuşarken biz de yeşilliklerimizi yıkar, süzer ve minik minik doğrarız.
2. Yeşillikler doğrandıktan sonra kuru soğan doğranır ayrı bir kaba alınır ve az miktarda tuzla iyice öldürülür.
3. Domateslerin yumuşayıp yumuşamadığını görüntüsünden anlarsınız bunun için şu kadar dakika diyemiyorum.
4. Domatesler yumuşayınca suyu iyice süzülür, hiç su kalmamasına özen gösterilir.
5. Ardından onlar da doğrama tahtasına alınır ve minik minik doğranır, doğrama işlemi bitince öncesinde hazırlamış olduğunuz yeşilliğin içine eklenir, ayrı bir kenarda öldürdüğünüz taze soğanlarda eklenir.
6. Cevizleri ister bütün ister iri kıyılmış olarak ekleyin, nar ekşisini ekleyip tadına bakın hemen tuz atmayın çünkü kuru domatesler tuzlu olabiliyor, tadına baktıktan sonra tuzunu ekleyip servis yapabilirsiniz 😉Afiyet olsun