Nefis Lezzetiyle Tavuklu Erişteli Salata

Nefis Lezzetiyle Tavuklu Erişteli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte (mümkünse evde yapımı)
• 1 adet tavuk but (haşlanıp minik kesilmiş)
• 2 adet kapya biber (közlenmiş)
• 3 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağ
• 5/6 dal maydanoz (ince doğranmış)
• 3 adet ceviz (iri doğranmış)
• Tuz

Nefis Lezzetiyle Tavuklu Erişteli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Bu salatanın tadına doyulmuyor, çatal çatal :) yedirten bir salata kendileri.

1. Makarnayı haşlamak için tencereye çokça su koyup, tuz ekleyelim, kaynadıktan sonra erişteleri ekleyip, haşlandıktan sonra süzgece alalım, güzelce süzülsün.
2. Diğer yanda sarımsakları tuzla iyice ezip, yoğurdu ekleyilip, kenara alalım, biberleri yuvarlak doğrayıp zeytinyağını tavaya alıp, biraz kızdırıp biberleri ilave edip, 4-5 dakika kadar hafifçe kızarsın.
3. Suyu iyice süzülen makarnayı, yoğurtla karıştırıp, servis tabağına alalım, üstüne biberleri yağıyla birlikte gezdirelim. Ceviz ve maydanozu da serpiştirip, servis edebilirsiniz.
   Kolay gelsin.♡