Nefis Limonlu Kek

Nefis Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta( oda ısısında olacak)
• Kullandığım bardak ölçüm hepsinde aynı 250ml
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un(250ml aynı olcek)
• Limon sosu için yarım limon ve bir su bardağı pudra şekeri (200ml olan bardak)

Nefis Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kullanacağımız kalıbı tereyağ ile güzel yağlayıp üzerine un serpiştiriyoruz ve içinde kalan fazla unu ters çevirip boşaltıyoruz.  Keki hazırlanana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
2. Keki için ,yumurta ve şekeri çok güzel köprürene kadar çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.
5. Unu 2 bardaktan sonrasını dikkatli koyun herkeste aynı ölçü olmayabilir.
6. Unun kalitesinden veya yumurtanın büyüklüğü yada küçüklüğünden dolayı.
7. En son limon suyu vanilya ve limon rendesi katıp bir kaşık yardımı ile karıştırın.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kalıbımıza keki koyduktan sonra tezgaha hafif vurun ki içindeki hava çıksın.
9. Fırına koyup pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak anlayabilirsiniz.  Kesinlikle ilk 25 dk fırının kapağını açmayın.
10. İsterseniz üzerine limon sosu yapabilirsiniz. Bunu yapmanız için kekin biraz soğuması lazım.
11. Yarım limonun suyu ile bir su bardağı normal bardak pudra şekerini karıştırıp kekin üzerine dökün.
12. Sosun yoğunluğunu kendiniz ayarlayın içine fazla limon suyu koyabilirsiniz. Deneyecekler afiyet olsun🤗🤗🤗⚘⚘⚘⚘⚘