Nefis Mantar Sote

Nefis Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 3 dilim üzerine kaşar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Nefis Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağını koyalım.
2. Yıkandığımız mantarları tavaya alalım biberleri ve sarımsakları istediğiniz boyutta doğrayıp ilave edelim.
3. Mantarların üzerine hafif tuz serpelim ve tavayı ocağa orta ateşe alalım.
4. Mantarlar ve biberler biraz sotelenip yumuşayınca mantarların orta kısmına kaşar koyalım.
5. Kaşarlar eriynece ocaktan alalım ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.