Nefis Mayasız Poğaça

Nefis Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un
• (3, 5 su bardağı kadar)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

İç malzemesi;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Nefis Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
2. Malzemelerin ılık olmasına özen gösterin.
3. Üzeri streçle kapatılıp 15 dk dinlenmeye bırakılır.
4. Dinlenen hamurdan avuç içi kadar bezeler alınır.
5. Biraz açılır çok bastırılmadan, çok inceltilmeden açılır. Ortasına peynir konulur.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Poğaçalar hazırdır.

Afiyet olsun