Kurumayan Mayasız Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

Kurumayan Mayasız Gözleme

yemekelebegi 5.456 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kurumayan Mayasız Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İçine;

750 gram haşlanmış patates
Yarım bağ maydanoz
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber, pul biber
Sıvı yağ
1, 5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sürmek için;

Tereyağı

Deneyen Fotoğrafları

Kurumayan Mayasız Gözleme nyt-up-3476978_3765dffad4a0b7bf674595931

yumusacik, super kabaran gözlemeler :)

Kullanıcı Fotoğrafı

👍

Kullanıcı Fotoğrafı

şimdiye kadar mayalı yapıp aslın da hiç yapamamışim.Yumuşacik enfes oldu ben içini kıymalı yaptim.Tessekkur ederim tarif için

Kullanıcı fotoğrafı

Kullanıcı Fotoğrafı

Yeni evli olarak ilk defa annemin yardimi olmadan gözleme yaptim. Ona ragmen coook güzel olduu tarif icin tesekkürler :))

Süheyla Yilmaz

Kullanıcı Fotoğrafı

süper oldular😋😋tşk tarif icin

sedan's kitchen

5 Deneyen Fotoğrafı

Kurumayan Mayasız Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce patates soyulur, yıkanır ve tencereye alınır.
Üzerini geçecek kadar su eklenip haşlamaya bırakılır.
Haşlanan patates süzülür, soğumaya bırakılır
Soğuyan patates rendenin iri kısmı ile rendelenip tavaya alınır, salça, yemeklik kıyılmış maydanoz, tuz ve baharat eklenip sıvı yağ eklenip iyice karıştırılır,,sıvı yağ eklediğimiz zaman patates macun gibi olsun ki kolay şekil alsın orta ateşte sotelenir ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde ılık su, tuz, sıvı yağ karıştırılıp aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır, bir saat dinlendirilip yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp unlanmış zeminde yuvarlak şekil verilip hazır olması sağlanır.
Hamur açacağımız zemine un serpilip hamur merdane yardımı ile açılır, kenarına patatesli harç yayılıp üzerine kaşar peyniri yayılır ve üzerine katlanır.
Birleşme yerine parmakla bastırılır ki açılmasın şekil verilen gözlemeler unlanmış zeminde bekletilir
Tüm hamur bitene kadar devam edilir .
Tava ateşe alınır, tava ısınınca gözleme yerleştirilir bir yüzü pişince tereyağı sürülüp ters çevrilir.
Pişen yüze de tereyağı sürülüp alt kısmında pişmesi beklenir.
Tüm gözleme bitene kadar bu şekilde pişirmeye devam edilir ve servis edilir

Kurumayan Mayasız Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Kurumayan Mayasiz Gozleme

Patatesli Gözleme Yapımı Püf Noktaları

Hamuru yoğururken 4 su bardağı undan sonrasını yavaş yavaş eklemelisiniz. Ele yapışmayan, orta sertlikte hamur kıvamını yakaladığınızda un miktarı yeterli olacaktır.
Patatesin daha hızlı pişmesi için soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayarak haşlamayı deneyebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra