Nefis Mercimek Köftesi

Nefis Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Bir tutam maydanoz
• 2_3 adet yeşil soğan
• Tuz
• Birer çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ,kimyon

Nefis Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Nefis tam ölçü mercimek köftesi 💕💕günlerinize çay saatlerinize yakışacak tam ölçü.
2. Öncelikle mercimeği güzelce yıkayıp tencereye alalım.
3. Üzerine üç bardak sıcak suyu koyalım, mercimekler pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
4. Ocağın altını kapatalım.
5. Suyunu çekip pişen mercimeklerin içine bulguru katıp karıştıralım.
6. Kapağını kapatıp 15 dk. dinlendirelim. 👍👍
7. Bu arada kuru soğanı doğrayıp bir iki kaşık sıvı yağda hafif soteleyelim biber ve domates salçasını da ekleyip ateşten alalım.
8. Şişen bulgurumuzu tepsiye alıp elimizde 2 dk. yoğuralım. 😊😊
9. Kavurduğumuz salçalı soğanımızı katıp iyice yoğuralım.
10. Yeşilliklerimizi ince ince doğrayıp ekleyelim.
11. Tuzu ve baharatları da ekleyip son bir kez daha yoğuralım.
12. Şekil verelim. 👍👍👍
13. Afiyet olsun💕💕