Nefis Mi Nefis Fırında Tavuk

Nefis Mi Nefis Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bütün tavuk
• Kekik, tuz, karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşıgı yoğurt
• 5-6 yemek kaşıgı zeytin yagı
• 3-4 yemek kaşıgı limon suyu

Sebzesi için;

• 4 orta boy patates
• 1 tane havuç
• 3 adet soğan yada 8-9 arpacık soğan
• 3 adet domates

Sosu için:

• 5 kaşık zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber

Nefis Mi Nefis Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Kurtarıcı yemek fırında tavuk. Önce tavuk iyice temizlenir türlerinden daha sonra yıkanır. Biraz suyu aktıktan sonra tavuk için hazırlanan sos karıştırılır ve tavuğun üzerine bir güzel sürülür. Sarımsakları da bir güzel tavuğun içerisine yerleştirelim. Fırın poşetinin içine koyalım ve fırına verelim.
Şimdi geçelim sebzemize bunu tavukla birlikte atmıyoruz. çünkü tavuk geç pişer. Patates, havuç, soğan büyük parçalar halinde doğranır üzerine sıvı yağlı karışım dökülür ve fırın poşetine konur. Tavuğu fırından almadan yarım saat önce patateslerimizi de fırına veriyoruz. Üzeri nar gibi kızarınca fırından çıkarıp servis yapıyoruz. Herkese şimdiden kolay gelsin.