Nefis Mısır Unlu Krep

Nefis Mısır Unlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı normal un
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Nefis Mısır Unlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımızın içerisine yumurtalarımızı, sütümüzü, tuzumuzu, yağımızı ve kabartma tozumuzu ekleyip, çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unlarımızı ekliyoruz. Kek hamurundan biraz daha cıvık kıvamlı bir hamur olması gerekiyor.
3. Yanmaz yapışmaz tavamızı (teflon, seramik, gibi) iyice ısıtıyoruz ve küçük bir parça tereyağı veya biraz sıvı yağ ekleyip, tavanın her yerine yayıyoruz.
4. Bir kepçe krep hamurumuzdan döküp, tavamızın her yerine dağılması için tavamızı elimizle tutup sağa sola daireler çizdiriyoruz.
5. Kreplerimizin iki tarafını da güzelce pişiriyoruz ve bütün kreplerimizi bu şekilde pişiriyoruz (7 adet krep çıktı).
6. Kreplerimizin içerisine peynir ve maydanoz koyup, rulo şeklinde sarıyoruz ve ikiye bölüp, servis tabağımıza alıyoruz.

Afiyet olsun 😊