Nefis Muhallebili Kakaolu Pasta Videolu

Nefis Muhallebili Kakaolu Pasta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 200 gr şeker ( 2, 5 kahve fincanı)
• 2 adet yumurta
• 213 gr un (1, 5 su bardağı)
• 136 ml süt (yarım su bardağı)
• 105 ml sıvı yağ ( yarım su bardağı)
• 25 gr kakao (2 yemek kaşığı)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 576 ml süt ( 2, 5 su bardağı)
• 207 gr şeker ( 1 su bardağı)
• 133 gr un ( 1 su bardağı)
• 2 tane yumurta
• 1 paket vanilya şekeri
• 50 gr beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gr krema

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Nefis Muhallebili Kakaolu Pasta Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım bunun için yumurta ve şekeri birlikte 5dakika çırpalım ve sırasıyla sıvı yağı sütü ,kakao ,vanilya şekeri ,unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar düşük ayarda çırpalım.
2. Pasta kalıbı yada dörtgen borcami yağlayıp kek hamurumuzu dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim kürdan testi ile kontrol edelim kürdanı keke batırınca ıslak değilse kek pişmiş demektir.
4. Kekimizi fırından çıkarıp üstü örtülü bi şekilde soğumaya bırakalım.
5. Kreması için bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağa alıp köyü bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
6. Ocaktan alıp beyaz çikolata ve tereyağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
7. Üstünü örtüp soğumaya bırakalım.
8. Kreması soğuyunca mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz ve kremayı ekleyip tekrar çırpıyoruz, kreması hazır.
9. Sos için süt ile kakaoyu karıştırıyoruz.
10. Soğuyan kekimize  kurdan ile batırıyoruz ve sosu döküyoruz.
11. üstüne kremayı döküp kasık ile düzeltiyoruz.
12. 2 saat dolapta soğumaya bırakıyoruz daha sonra üzerine kakao serpiştiriyor ve süslüyoruz.
    Afiyet olsun.Instagram sayfam.https://www.instagram.com/hatice_h90/.Youtube sayfam.