Nefis Pancar Salatası (бурацный ) Denemeyen Kalmasın (Azerice)

Nefis Pancar Salatası (бурацный ) Denemeyen Kalmasın (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük ya da 2 orta boy pancar
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ceviz
• 6 yemek kaşığı mayonez
• Çay qaşığı ucunda tuz
• Kara biber (isteye göre)

Nefis Pancar Salatası (бурацный ) Denemeyen Kalmasın (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle arkadaşlar pancar mevsimi geldi. Sizin için harika pancarlı tarifler paylaşmaya devam edeceğim amma benim favorim bu tarif. Ya hep poğaça hep börek hadi bir az da şifa deposu olan salatalara üstünlük verelim.
Hadi hazırsanız buyurun tarife.

1. İlk önce bir gün önceden pancarları suya koyalım yarım saat yeterli.
2. Onlar bütün çamurunu dökecek sonra güzelce yıkayalım ve tencereye alalım, sakın kabuğunu soymayın kaynatmadan önce ve kök hissesini de kesmeyin( hani ucunda sap gibi bir çıkıntı oluyor ya onu)
3. Pancarın büyüklüğüne göre kaynatalım pişme süresi ondan aslı.
4. Pişdikden hemen sonra alalım suyunu süzelim soyumaya bırakalım sakın piştiyi suda bırakmayın soyusun.
5. Bütün bu işlemler pancarınızın daha lezzetli olmasını sağlıyack ve ertesi gün ve ha pancar tam soğuduktan sonra rendemizi alıyoruz küçük gözünde rendeliyoruz içine bir az tuz ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
6. Sonra üstüne incir kıyılmış ceviz ve mayonezi ilave edip güzelce karışdırıyoruz.
7. Sonra bu dolabına dinlenmeye bırakıyoruz bu salatanı 1 gün sonra tüketirseniz harika oluyor.
   Yok eger sabr edemiyorsanız 3 saat buz dolabında dinlensin mutlak ve afiyet olsun.