Nefis Pancarlı Bulgurlu Kış Salatası

Nefis Pancarlı Bulgurlu Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy pancar
• 1 su bardağı bulgur
• 1 avuç ceviz
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır (dondurulmuş-konserve)
• 3-4 dal dereotu
• 1 avuç nar
• Zeytinyağı
• Limon
• Sumak
• Tuz

Nefis Pancarlı Bulgurlu Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulgurlarımızı yıkayıp haşlamaya başlayın. Daha sonra pancarları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Diğer yandan dereotunu ince bir şekilde kıyın, cevizleri dişe gelecek şekilde parçalayın.
2. Haşlanan bulgurları süzüp servis tabağına alın biraz soğumaya bırakın.
3. Haşlanan pancarların kabuğunu soyup küp küp doğrayın ve bulgurun üzerine ilave edin. Geriye kalan mısır, dereotu, cevizi ve narı da ekleyin.
4. Ayrı bir kasede zeytinyağı, sumak, tuz ve limonla bir sos yapın. Yaptığınız sosu salatanın üzerine ekleyin ve karıştırın. İsteğe göre maydanoz ve taze soğan da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 😇.