Nefis Pankek

Nefis Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Pişirmek İçin ;

• Sıvı yağ

Nefis Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır.
3. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür, ben granit ile yaptım.
4. 1 büyük yemek kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir.
5. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir.
6. Çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun