Nefis Profiterol

Nefis Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta
• 200 gram margarin

Kreması İçin:

• 2, 5 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 çay bardağından bir parmak fazla şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta

Sos:

• 1 paket hazır çikolata sosu ( pakete göre pişirin)

Nefis Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye suyu ve margarini koyup kaynatalım daha sonra unu ekleyerek pişirmeye devam edelim. Pişirdikten sonra hamuru 10 -15 dakika dinlendirelim. Soğuduktan sonra 2 yumurtayı hamuruza tek tek kırıp iyice yedirelim. Daha sonra tatlı kaşıklar yardımıyla tepsiye parçalar halimde koyalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35- 40 dakika pişirelim. Sıra kremada: Vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede pişirelim kaynadıktan sonra vanilyayı koyup iki taşım daha kaynatım altını kapatalım. Pişen hamurları soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra bıçakla ikiye bölüp arasına kremayı koyalım. Bütün hamurlar bittikten sonra çikolata sosumuzu pişirip üzerine dökelim.

Afiyet olsun