Nefis Rulo Pastam

Nefis Rulo Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 4 kaşık pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım kabartma tozu
• 4 kaşık un
• Vanilya
• 2 kaşık kakao

Krema için:

• 4 bardak süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 kaşık tereyağ

Üst kreması :

• Hazır pasta kreması

Süslemesi için :

• Çikolata ve frambuaz sosu

Nefis Rulo Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Evet baya uzun bi malzeme listesi gibi gözükse de her evde olacak şeylerle çok güzel basit görüntüsü çok hoş rulo pasta yapabilirsiniz hanımlar.

Öncelikle kremasını hazırlayın ki kek olan kadar soğusun. 4 bardak süt un kakao alıp katılaşana kadar pişirin. Katılaşınca içine tereyağ eğer yoksa evde olan katı yağdan 1 kaşık koyun hoş bir tat veriyor. Soğuması için başka bir kabin içine alıp bekletin. Üzerini kapatın ki kurumasın üzeri.

Kekin yapılış :
Öncelikle kolaylık olsun diye kekin malzemeler sırasıyla koydum yani önce 2 yumurta güzelce çırpın. Üzerine pudra şekeri koyup tekrar blenderdan geçirin. Sonra sırayla kalan malzemeler yoğurt yağ süt kabartma tozu vanilin un ve en son olarak kakao koyalım. Kıvamı akışkan olacak eğer katı olursa çok az daha süt ekleyip akışkan hala getirebilirsiniz. Bu güzel kekinizi yağlı kağıt olan tepsi döküp 170 derece fırına veriniz fırından fırına fark ediyor. Aç kapa yapın nasılsa kabarmış önemli değil hanımlar piştiği gibi alın. Kurumasın önceden hazırladığınız kremayı kekiniz soğuk da olmayacak sıcak da ılıkken kremasını sürün. Arasına muzu koyup yavaş yavaş kağıdından ayırıp sarın.
Üzerine hazır kremasını yada pasta kreması yapıp 1 buçuk bardak süt bir poşet pasta kreması ile hazırladığımız kremayı üzerine sürüp istediniz gibi süsleyin. Ben çikolata sosu ve frambuaz sosu kullandım. Afiyet bal şeker olsun 🤗