Nefis Sebzeli Kısır

Nefis Sebzeli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu mısır
• 3 tane kapya biber (konserve kullandım)
• 1 tutam dereotu
• Limon suyu

Hazırlanışı

1. Tencerenin içerisine salçayı ve yağı alıp 1 dk kavuruyoruz.
2. Üzerine bulguru alıp yine 1-2 dk kavurun.
3. Tuzunu isteğe göre pul biberini atıp kaynamış olan sıcak suyu(üzerini basacak kadar) ekleyip ocağı ve tencerenin kapağını kapatıp şişmeye bırakıyoruz.
4. Kapyaları dilimliyoruz .
5. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip soğumuş olan bulguru malzemenin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Kısırımız hazır. Afiyet olsun.