Nefis Şifa Keki (Portakallı Zerdaçallı Tarçınlı Fındıklı)

Nefis Şifa Keki (Portakallı Zerdaçallı Tarçınlı Fındıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakalın suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdaçal
• 1 çay kaşığı tarçın
• Fındık parçaları
• Yarım şişe soda
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Varsa 1 çay kaşığı karbonat
• Alabildiğince un

Nefis Şifa Keki (Portakallı Zerdaçallı Tarçınlı Fındıklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri beyaz köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sütü yağı portakal suyunu portakal rendesini ve baharatları ekleyip sodayı döküyoruz.
3. Karıştırdıktan sonra vanilin kabartma tozu ve unu eleyerek ilave ediyoruz.
4. Hamurumuzu hırpalamadan güzelce çırpıyoruz ve homojen kıvama gelince yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz.
5. 180 derecede ısınmış fırına hamurumuzu sürüyoruz.
6. Üzeri iyice kızarıp içi pişinceye kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından çıkınca üzerini örtüyoruz ilk sıcağı çıkınca ters çevirip pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun 🤗🤗🤗❤.