Nefis Şöbiyet

Nefis Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağı erimiş tereyağı ceviz

ŞERBETİ İÇİN;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Nefis Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç malzemelerini hazırlıyoruz irmik süt şeker ve vanilyayı kaynayıncaya kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Baklavalık yufkaların arasına ( ben 10 kat aynı işlemi yapıyorum)fırça yardımı ile tereyağını sürüp tam bir kare olucak şekilde kesiyoruz ve irmikli harcımızı koyup yufkaları kapatıyoruz. Fırında iyice üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yufkalar soğuk şerbet sıcak olucak şekilde şerbetini döküp üstüne ceviz afiyet olsun :))))))