Nefis Soslu Fırında Sebzeli Tavuk

Nefis Soslu Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet tavuk baget veyada tavuk pirzola

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağında biraz fazla zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Karabiber ,tuz

Sebze olarak:

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 5 adet yeşil sivri biber
• 5 adet çeri domates
• Sebze miktarını kendi damak zevkinize göre attırıp azalta bilirsiniz

Nefis Soslu Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuz için soğan ve tavuklar hariç bütün sos malzemeler derin bir kaba alınıp, harmanlıyoruz.
2. Sarımsakları ezerek koyuyoruz.
3. Yarım ay şekilde şerit doğranmış soğanlar ve tavuklar eklenerek tavuğumuzun her yerini sosluyoruz.
4. Streç filmle üstü kapatıyoruz. 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Fırın tepsisi üzerine tavukları yayıyoruz.
6. Küp küp doğradığımız patates, ve doğradığımız havuçlarımız da ilave ediyoruz. bir kes daha karıştırıp harmanlıyoruz.
7. Tepsi üzerine yayıyoruz, biber ve domatesleride yerleştirip önceden ısıtılmış 220dc fırında 25 dakika kontrollü pişirildikten sonra, dereceyi 190 dc arasına getirip, kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. ❤️💙😍

Fırından fırına farklılık gösterir siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. 🌺🍁