Nefis Soslu Makarna

Nefis Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket burgu makarna
• (Üzerindeki tarife göre pişirilir)
• 50 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1çay kaşığı pul biber
• 6 kaşık yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz

Nefis Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm :)

Öncelikle şunu dile getirmek istiyorum ablam bana bu tarifi anlattığında pek sevimli bakmamıştım ;) bugünde pratik yemek ne yapabilirim derken bu tarifi yapayım çocukların çok sevebileceği bir tarif olabilir belki diye, hemen denemek istedim ve sonuç mükemmel :) 🙈iyi ki de denemişim :) evet tarife geçeyim umarım beğenirsiniz :)

🎀 Makarnamızı üzerindeki tarife göre pişirip süzmeden önce üzerine gelecek kadar soğuk su ekleyip 5 dk dinlendiriyoruz sonrasında süzüyoruz.
.
🎀 Makarna haşlanırken bir yandan da yoğurdumuzu bir kaba boşaltıp güzelce çırpıcı ile topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz damak zevkinize göre tuzunu ilave edip rendelenmiş sarımsakları da ilave ettikten sonra yoğurdumuz hazır :)

🎀 Tereyağımızı tenceremize alıp hafif kızgın olana kadar eritiyoruz, sonrasında süzülmüş makarnamızı ve tuzunu ilave edip 2-3 dk karıştırıp altını kapatıyoruz.

🎀 Salçalı sosunu hazırlamaya geçebiliriz, öncelikle sos tenceresine sıvı yağımızı koyup üzerine salça ve pul biber ilave edip tel çırpıcı ile kızana kadar çırpıyoruz :) daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.

🎀 Makarnamızı istediğimiz tabağa koyup üzerine yoğurt döküp üzerine de yapmış olduğumuz salçalı sostan gezdiriyoruz. Afiyet olsun :)