Nefis Soslu Tavuk Patates ( Fırında )

Nefis Soslu Tavuk Patates ( Fırında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk but ( Baget )
• 7-8 adet patates ( patates miktarını büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz )
• 5-6 adet yeşilbiber

Sos İçin;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Zerdeçal
• Tuz ve baharatları damak tadına göre ayarlayabilirsiniz

Nefis Soslu Tavuk Patates ( Fırında ) Tarifi'nin Yapılışı

Pratik, harika sosuyla çok lezzetli bir tavuk yemeği tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle, öncelikle sos malzemelerini büyük bir kaseye alıyoruz ve karıştırıyoruz ( baharatları kendi damak tadınıza göre kullanabilirsiniz), tavuk butları yıkayıp bıçakla kesikler atıyoruz ve sos kabına alarak sosla karıştırıyoruz, üzerini kapattığımız tavukları buzdolabında en az 1-2 saat dinlendiriyoruz. Patatesleri soyup yıkıyoruz ve elma dilim doğruyoruz, yeşil biberleri doğruyoruz, buzdolabında dillendirdiğimiz tavukları fırın kabına diziyoruz kasede kalan sosun üzerine doğradığımız patates ve yeşil biberleri alarak sosluyoruz daha sonra, fırın tepsisine tavukların kenarına diziyoruz, gerekiyorsa sebzelerin üzerine tekrar tuz ekleyebilirsiniz. Ben su eklemedim kendi suyuyla pişti. Fırın tepsisinin üzerini önce yağlı kağıt daha sonrada alüminyum folyoyla kapatıp 200 derecede ısıttığımız fırında 25-30 dakika kadar pişirip daha sonra üzerini açarak üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi fırından alarak biraz dinlendirip servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😃😃😋😋😍😍