Nefis Soslu Yumuşacık Tavuk But

Nefis Soslu Yumuşacık Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kalçalı but

Sosu için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Nefis Soslu Yumuşacık Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyip karıştırdım.
2. Daha sonra yıkanıp suyu süzülmüş tavuklarımı bıçakla kesikler atıp, sosun içerisine ekleyip güzelce karıştırarak her yerine bulanmasını sağladım.
3. Daha sonra üzerini kapatarak dolaba kaldırdım. (ben geceden hazırlayıp dinlendirmeye bıraktım. Sizin o kadar vaktiniz yok ise en az 3 saat dinlendirilecek şekilde bu işlemi uygulayın).
4. Pişirme aşaması için marine olan tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdim ve üzerine ıslatmış olduğum yağlı kağıdı da kapatarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 35 dakika pişirdim.
5. Daha sonra üzerinden yağlı kağıdı alarak kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun 🥰.