Nefis Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Baget

Nefis Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet tavuk baget

Marinesi İçin

• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 2-3 adet orta boy patates
• 1 büyük boy soğan
• 1 silme yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı domates püresi
• 1,5 su bardağı su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Tavukları baharat ve yağla marine edelim. Yapışmaz tavayı ısıtıp yüksek ateşte tavuklarımızın rengi dönene kadar arkalı önlü kızartalım (Sadece mühürlüyoruz pişirmiyoruz) ayrı bir tabağa alalım.
2. Aynı tavada piyazlık doğradığımız soğanları ve tereyağını alıp kavuralım. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Domates püresi ve yaklaşık 1, 5 – 2 şu bardağı şu ekleyip kaynatalım.
3. Fırın kabına iri doğradığımız patatesleri 1-2 kaşık zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştıralım. Üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
4. Üzerine tavukları yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet şifa olsun 🌸.